La purezza del Franc Vini rossi della Loira con Mariano Francesconi Venerdì 14 Marzo 2024 ore 20:30 Centro Formazione AIS Trentino - Viale Europa, 2 Aldeno (TN) Il Cabernet Franc, protagonista discreto ma fondamentale della viticoltura francese, può sorprendere per eleganza e versatilità. Trova una delle sue espressioni più autentiche nella Loira, in particolare nelle denominazioni di Anjou e Touraine, dove viene tradizionalmente vinificato in purezza. Un solo vitigno, infinite sfumature: dai vini freschi e fragranti, con note vegetali e fruttate, alle versioni più strutturate e longeve, in cui il tempo regala profondità e complessità. L'evento è un’occasione preziosa non solo per i corsisti di tutti e tre i livelli, ma anche per i sommelier che desiderano approfondire la conoscenza di questo straordinario vitigno ed esercitarsi nel cogliere le sottili differenze di interpretazione. I vini in degustazione: Saumur-Champigny Les Mémoires 2021 - Domaine Roches Neuves T. Germain Saumur Champigny Senoien 2021 - La Seigneuire Saumur Champigny Franc de Pied 2020 Domaine Roches Neuves T. Germain Bourgueil Igoranda 2020 - Domaine des Ouches L’inattendu 2020 - Château Baudare Chinon La Chapelle 2019 - Château de la Bonnelièr Saint Nicolas de Bourgueil Le Fondis 2019 - Clos des Quarterons Mephisto 2018 - Vignoble de L’écu Contributo di partecipazione: € 35,00 Soci AIS REGISTRATI