I vini del vulcano - Etna: fuoco, vento e mare…con Massimo Castellani Venerdì 21 Aprile 2023 ore 20:30 Centro Formazione AIS Trentino - Viale Europa, 2 Aldeno (TN) Un percorso attraverso un territorio unico oggi per fortuna riscoperto e valorizzato. In questo evento Massimo Castellani ci guiderà attraverso la storia vitivinicola dell’areale fino al riconoscimento della D.O.C. con un passaggio attraverso l’origine geologica del vulcano, per approdare alle differenze vocazionali dei quattro versanti etnei. Il racconto si completerà la definizione dell’attuali “contrade” e i vitigni che animano il territorio. La degustazione prevederà otto campioni rappresentativi della variegata produzione dell’Etna: dalla tradizione spumantistica, a due bianchi, un rosato e quattro rossi. Dove tutto ci narra del fuoco del vulcano, del vento che protegge e raffresca le vigne e dal mare con il suo soleclima che rendono unico questo territorio. I Vini in degustazione • Vino Spumante di Qualità Extra Brut Murgo 2014 (100% Nerello Mascalese) • Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo 2020 - Benanti • Etna Bianco 'Salisire - Contrada Martinella' 2018 - Vivera • Etna DOC Rosato Scalunera 2022 - Torre Mora • Etna Rosso Archineri 2017 - Pietradolce • Etna Rosso San Lorenzo 2017 - Tenuta delle Terre Nere • Etna Rosso Riserva Contrada Monte Gorna 2014 - Nicosia • Etna Rosso 'Cirneco' 2014 - Terrazze dell'Etna Contributo di partecipazione Socio AIS: € 45,00 PRENOTA Si ricorda di portare alle degustazioni la valigetta dei calici. Per chi lo desidera c’è la possibilità di noleggiare dei calici da degustazione a € 1,00/calice. Chiediamo di segnalare il numero di calici da noleggiare nel momento della prenotazione.