Approfondimento IL NOVELLO È ARRIVATO! Tecnica di produzione e caratteristiche con Christopher Donini e Mariano Francesconi Venerdì 26 novembre Ore 20:30 Centro Formazione AIS Trentino - Viale Europa, 2 Aldeno (TN) Carpe Diem… è arrivato il vino Novello della vendemmia 2021 e cogliamo l’occasione per organizzare un’interessante serata che ci permetterà di approfondire gli aspetti tecnici e le trasformazioni che avvengono nella macerazione carbonica e ci darà la possibilità di confrontare vini provenienti da vitigni e territori diversi. Fresco, piacevole e fruttato, il Vino Novello ha diverse espressioni che cerchiamo di cogliere assieme in un viaggio nelle diverse regioni italiane. Inoltre, non mancherà il confronto con il rinomato cugino francese Beaujolais Nouveau. I vini in degustazione : Teroldego Novello 2021 - Roberto Zeni Toscana Novello IGT Santa Costanza 2021 - Banfi Terre di Chieti Rosso Novello IGT News 2021 - Fantini Farnese Monferrato Novello DOC 2021 - Terradavino Puglia IGT Novello Primo Canto 2021 - Rivera Vini Beaujolais Noveau 2021 - Louis Tete Contributo di partecipazione: € 25,00 PRENOTA Si ricorda di portare alle degustazioni la valigetta dei calici; per chi ne avesse necessità saranno disponibili, solo su prenotazione, dei calici a noleggio al prezzo di € 1,00 cadauno. Ricordiamo che per partecipare agli eventi è obbligatorio il Green Pass.