Reboro. Territorio&Passione. 2021 Quarta edizione, che riparte lì dove ci si era salutati – online – nel 2020, con il gemellaggio con la Valpolicella. IL REBORO INCONTRA L’AMARONE Dall’amicizia dei Vignaioli della Valle dei Laghi, dall’amore per un territorio unico, da un’uva che racconta la storia di una comunità, da una tecnica tradizionale che guarda al futuro. Così nasce il Reboro, un vino rosso di grande pregio, ottenuto da uve della varietà Rebo, coltivate nei migliori vigneti della Valle dei Laghi e lasciate appassire fino a novembre inoltrato sulle “arele”. VENERDÌ 15 OTTOBRE 2021 - Ore 11.00 | Pergolese – Sarche | Pisoni Convegno tecnico. Dialogo su come il cambiamento climatico stia incidendo sull’appassimento delle uve nelle diverse zone. Per informazioni e partecipazione inviare una mail a [email protected] VENERDÌ 15 OTTOBRE 2021 - ore 15.30 | Santa Massenza – Vallelaghi | Francesco Poli Masterclass. Degustazione di 12 vini, dal Rebo al Reboro all’Amarone. ISCRIZIONE Masterclass: https://masterclass-reboro2021.eventbrite.it VENERDÌ 15 OTTOBRE 2021 - ore 19.30 | Arco – via Lingano | Ristorante Peter Brunel Cena degustazione. PETER BRUNEL INTERPRETA IL REBORO Il vino prenderà forma non solo nel bicchiere, ma anche nel piatto, con ricette create ad hoc per un’occasione unica e speciale. Per prenotazioni telefonare al numero 0464 076705 o scrivere a [email protected] SABATO 16 OTTOBRE 2021 - ore 19.30 | dalle ore 09.30 | Valle dei Laghi Tour nelle cantine. REBORO, AMARONE & PETER BRUNEL Tour nelle cantine alla scoperta del Reboro, del Vino Santo Trentino e delle creazioni dello chef stellato Peter Brunel. Ogni azienda ospita una cantina della Valpolicella, per un gemellaggio nel segno dell’eccellenza. ISCRIZIONE Tour Cantine: https://tourcantine-reboro2021.eventbrite.it