ART. 1 - COSTITUZIONE, SEDE, DURATA, TERRITORIO È costituita con sede in Trento e con durata indeterminata l’Associazione Italiana Sommelier del Trentino, siglabile come AIS Trentino. La suddetta denominazione potrà essere seguita e/o accompagnata da acronimi, sigle o abbreviazioni richiesti da inderogabili norme di legge. L’Associazione è costituita da Soci AIS che hanno eletto domicilio nella Provincia Autonoma di Trento e svolge la propria attività nell’ambito territoriale della Regione Provincia Autonoma di Trento L’Associazione è autonoma e indipendente da qualsiasi potere e organo sindacale e/o politico. Il logo dell’Associazione è costituito da un tastevin stilizzato che può essere associato alla dicitura Associazione Italiana Sommelier del Trentino.
ART. 2 - SCOPO SOCIALE E ATTIVITÀ L’Associazione non ha fini di lucro e ha lo scopo primario di qualificare la figura e la professione di Sommelier, nonché di valorizzare la cultura del vino e dell’enogastronomia. Essa svolge ogni attività di carattere culturale, didattico e editoriale per promuovere la conoscenza e il consumo responsabile dei vini e di altre bevande alcoliche e per valorizzare l’enogastronomia, curando direttamente e nelle opportune sedi la preparazione professionale dei Sommelier e del personale docente. Promuove, anche in sede legislativa locale, l’introduzione della propria didattica nonché la valorizzazione della cultura del vino e il riconoscimento della figura professionale del Sommelier, in ogni ordine di scuola operante nel settore alberghiero, della ristorazione e dell’agroalimentare in genere. L’Associazione sostiene inoltre, direttamente e/o in collaborazione con altre Associazioni, Enti Pubblici e Privati, ogni iniziativa ritenuta utile e/o necessaria al raggiungimento dello scopo sociale. L’Associazione si riconosce integralmente nello spirito, nella sostanza, nelle direttive dello Statuto dell’Associazione Italiana Sommelier nazionale, che opera su tutto il territorio italiano e della quale costituisce emanazione a livello territoriale, ma rispetto alla quale ha piena autonomia patrimoniale e amministrativa. L’Associazione è pertanto costituita in conformità ai principi suggeriti dallo Statuto e dai Regolamenti dell’Associazione Italiana Sommelier nazionale, ai quali deve uniformarsi. L’uso del marchio dovrà essere conforme alle direttive vincolanti dell’AIS nazionale, che in difetto potrà disporre la revoca della concessione dell’uso del nome e del logo che appartengono alla predetta Associazione nazionale. Per il raggiungimento dello scopo sociale, l’Associazione svolge attività didattiche e formative tra cui i Corsi di qualificazione professionale per Sommelier in conformità al Regolamento della didattica nazionale. Può svolgere anche attività di carattere commerciale, purché sia accessoria, non prevalente e volta al raggiungimento degli scopi istituzionali dell’Associazione.
ART. 3 - CATEGORIE DEI SOCI Possono essere Soci tutti coloro che condividono lo scopo e gli ideali dell’Associazione Italiana Sommelier. L’adesione all’Associazione è volontaria e avviene secondo le modalità di cui al successivo art. 4. L’Associazione è costituita dalle seguenti categorie di Soci, tutti soggetti alle norme statutarie e deontologiche: A) Socio È Socio la persona fisica che ha iniziato, e non completato, il percorso didattico AIS e chi condivide e intende sostenere gli scopi sociali, iscrivendosi all’Associazione. B) Socio Sommelier È Socio Sommelier la persona fisica che ha superato l’esame finale del percorso didattico AIS, oppure è in possesso di titolo equivalente conseguito in Italia o all’estero. L’equivalenza del titolo sarà giudicata e stabilita caso per caso dalla Giunta Esecutiva Nazionale. La menzione “Professionista” in aggiunta a quella di “Socio Sommelier” è disciplinata dal Regolamento di attuazione dello Statuto dell’AIS nazionale. C) Socio Sommelier Onorario È Socio Sommelier Onorario la persona fisica che, per chiara fama, capacità ed esperienza, ha operato con successo nel settore vitivinicolo ed enogastronomico e chi, pur non operando in tale settore, si è reso particolarmente meritevole per l’opera svolta a favore dell’Associazione Italiana Sommelier. I Sommelier Onorari sono nominati e revocati a insindacabile giudizio della Giunta Esecutiva Nazionale dell’AIS, non hanno diritto di voto e sono esonerati dal versamento della quota sociale. D) Socio Sostenitore È Socio Sostenitore la persona fisica, giuridica o l’Ente che, riconoscendo nelle finalità dell’Associazione un motivo di promozione sociale, culturale e educativo connesso con il rispettivo campo di attività economica, corrisponde le quote stabilite annualmente dal Consiglio Nazionale dell’AIS. Potranno essere introdotte eventuali altre menzioni in aggiunta alla qualità di Socio, quali, a puro titolo esemplificativo, “Sommelier dell’Olio”, “Sommelier-Enologo”, disciplinate in un apposito Regolamento. Possono iscriversi all’AIS le persone fisiche che hanno conseguito la maggiore età. È altresì consentita l’iscrizione a coloro che abbiano compiuto gli anni sedici, fatto salvo il rispetto delle norme vigenti in materia di somministrazione di bevande alcoliche. Tutti i Soci hanno diritto di partecipazione alle Assemblee nazionali e della propria Associazione territoriale. Hanno diritto di voto i Soci di cui ai punti A, B e D del presente articolo che abbiano pagato – entro il 28 febbraio dell’anno in corso – la quota associativa. Eventuali pagamenti effettuati dopo tale data consentono di acquisire e/o mantenere la qualità di Socio, ma non danno diritto di voto in Assemblea e nelle votazioni per il rinnovo degli organi sociali nazionali e territoriali. Il diritto di voto in Assemblea da parte del minore dovrà essere esercitato dal rappresentante legale del medesimo. Per coloro che si iscrivono per la prima volta all’Associazione successivamente al 31 agosto, l’iscrizione stessa avrà validità dalla data di pagamento della quota associativa sino al 31 dicembre dell’anno successivo, ferme restando per l'anno in cui è stato effettuato il pagamento le limitazioni di cui al presente articolo e quelle previste dal regolamento dell’AIS nazionale. L’associato che entro il 31 dicembre dell’anno in corso non ottempera al pagamento della quota sociale, perde anche la qualità di Socio. Qualora il Socio Sostenitore sia una persona giuridica o un Ente, può esercitare il diritto di voto tramite il suo legale rappresentante o persona dallo stesso espressamente all’uopo delegata.
ART. 4 - AMMISSIONE ED ESCLUSIONE DEI SOCI L’iscrizione del Socio avviene a semplice richiesta mediante compilazione di apposito modulo cartaceo o telematico. L’iscrizione del Socio minorenne dovrà essere effettuata dal rappresentante legale, genitore o esercente la responsabilità genitoriale, che agirà in nome e per conto del minore che chiede di aderire all’Associazione. Il Socio che aderisce all’Associazione Italiana Sommelier è automaticamente iscritto all’Associazione territoriale presso la quale si è iscritto per la prima volta. L’iscrizione non è valida se contemporaneamente non è perfezionata l’iscrizione all’Associazione Italiana Sommelier. La qualità di Socio si perde per morte, recesso, perdita dei diritti civili, mancato pagamento della quota sociale entro il 31 dicembre dell’anno di competenza o a seguito del provvedimento disciplinare di cui all’art. 22, n. 4. dello Statuto dell’AIS nazionale. Il Socio espulso non può iscriversi nuovamente all’Associazione. Il Socio che intende esercitare il diritto di recesso deve comunicarlo in forma scritta alla Segreteria della Sede Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier e alla Segreteria dell’Associazione territoriale di appartenenza. Per quanto non previsto nel presente articolo si rimanda alle previsioni di cui all’art. 24 C.C. La qualità di Socio è intrasmissibile a qualunque titolo.
ART. 5 - ORGANI SOCIALI Gli organi dell’Associazione territoriale sono i seguenti:
ART. 6 - ASSEMBLEA L’Assemblea è formata dai Soci appartenenti alle categorie di cui all’art. 3. È convocata almeno una volta all’anno dal Consiglio Direttivo, per pubblici proclami, mediante pubblicazione dell’avviso sulla rivista organo ufficiale dell’Associazione o mediante pubblicazione sul sito internet ufficiale dell’Associazione, da effettuarsi almeno 30 (trenta) giorni prima della data fissata per la riunione dell’Assemblea in prima convocazione. L’Assemblea deve essere convocata quando ne è fatta richiesta motivata da almeno un decimo dei Soci, ai sensi dell’art. 20 C.C. L’Assemblea nomina il Presidente e il Segretario dell’Assemblea stessa. Spetta all’Assemblea:
ART. 7 - CONSIGLIO DIRETTIVO L’Associazione è amministrata da un Consiglio Direttivo eletto ogni quattro anni dai Soci, composto: a) dal Presidente territoriale; b) da tre Consiglieri eletti su base territoriale. Detti componenti dovranno comunque essere di numero non superiore alle delegazioni presenti nell’Associazione territoriale. c) da tanti Consiglieri quante sono le Delegazioni territoriali, eletti su base di Delegazione; ogni Delegazione dovrà esprimere almeno un candidato e dovrà essere rappresentata in Consiglio Direttivo da un Consigliere. I componenti di cui alle lettere a) e b) sono eletti da tutti i Soci appartenenti all’Associazione territoriale. I Consiglieri di cui alla lettera c) sono eletti dai soli Soci appartenenti alla relativa delegazione. Detti Consiglieri devono appartenere alla Delegazione nella quale vengono eletti e non possono figurare nella lista dei candidati sub a) e b). Le modalità di presentazione delle candidature e di espressione del voto sono disciplinate da apposito Regolamento Elettorale approvato dal Consiglio Nazionale dell’AIS al quale l’Associazione territoriale deve attenersi. In caso venisse a mancare, per qualsiasi motivo, uno dei Consiglieri di cui alla lettera c) lo stesso sarà sostituito dal primo dei non eletti appartenente alla stessa delegazione del consigliere venuto meno. Nel caso non vi fosse un primo dei non eletti si procederà ad elezione del nuovo Consigliere nell’ambito della delegazione di appartenenza del Consigliere da sostituire. Se il Consigliere da sostituire apparteneva alla categoria sub b) il nuovo Consigliere sarà nominato dal Consiglio Direttivo che lo sceglierà tra i soci della regione. Il Consiglio Direttivo:
ART. 8 - DELEGAZIONI E DELEGATI L’Associazione territoriale è divisa in zone, dette Delegazioni, che possono corrispondere al territorio amministrativo delle attuali Province o di una porzione di esse, oppure di un gruppo di Comuni tra loro confinanti, anche ricadenti in Province diverse. L’organizzazione dell’attività nell’ambito delle Delegazioni è attribuita al Delegato nominato dal Consiglio Direttivo tra i componenti eletti di cui all’art. 7 lettere b) e c) su proposta del Presidente. Il Consiglio Direttivo, con provvedimento motivato, può revocare tale delega attribuendola ad altro Consigliere. Nelle Delegazioni formate complessivamente da più di cinquanta Soci, e nelle altre, qualora lo ritenga opportuno, il Delegato, entro 30 (trenta) giorni dall’attribuzione della delega, nomina un Consiglio di Delegazione formato da non meno di tre e non più di dieci Consiglieri, scelti tra i Soci appartenenti alla Delegazione stessa. Il Consiglio di Delegazione collabora con il Delegato nello svolgimento dei suoi compiti. La Delegazione di appartenenza di ciascun Socio è determinata in base all’indirizzo indicato dal Socio stesso al momento della sua prima iscrizione all’AIS (c.d. “domicilio AIS”). Le Delegazioni devono avere un minimo di quindici Soci Sommelier. L’istituzione delle Delegazioni deve essere approvata dal Consiglio Direttivo dell’Associazione, su proposta del Presidente, e comunicata alla segreteria dell’Associazione Italiana Sommelier.
ART. 9 - PRESIDENTE Il Presidente rappresenta legalmente l’Associazione nei rapporti, attivi e passivi, con i terzi, nonché in giudizio. Il Presidente:
ART. 10 - VICE PRESIDENTE Il Vice Presidente:
ART. 11 - ORGANO DI CONTROLLO Il controllo legale dell’Associazione è affidato a un Revisore eletto tra i Soci iscritti al Registro dei Revisori Legali. Deve essere eletto anche un componente supplente, anch’esso iscritto al Registro dei Revisori Legali. Detto Revisore:
ART. 12 - CARICHE SOCIALI E ASSUNZIONE DI PERSONALE I titolari delle cariche sociali rispondono del proprio operato, verso i Soci e l’Associazione, secondo le regole del mandato. Per tutti i componenti degli organi sociali possono essere previsti rimborsi delle spese di viaggio documentate, comprese le indennità 10 chilometriche, le spese non documentabili, entro un limite forfettario fissato dall’Assemblea, ed eventuali compensi, sempre stabiliti dall’Assemblea nei limiti previsti dall’art. 10, comma 6, del Decreto Legislativo 460/97. L’Associazione può assumere personale rispettando le normative vigenti. In caso di assunzione, i Soci che rivestono cariche sociali decadono immediatamente da queste. Il Consiglio Direttivo può disporre compensi e rimborsi spese per attività svolte da terzi a favore dell’Associazione territoriale.
ART. 13 - PATRIMONIO, ENTRATE E BILANCI L’Associazione non ha fini di lucro, non ha e non intende avere per oggetto esclusivo o principale l’esercizio di attività commerciale ed è regolata dal Codice Civile e dalle leggi speciali vigenti alla stessa applicabili. Il patrimonio è costituito:
ART. 14 - LIBRI SOCIALI L’Associazione deve dotarsi dei Libri Sociali previsti dalle norme di legge in vigore.
ART. 15 - DISTRIBUZIONE DEGLI UTILI Gli utili, gli avanzi, i fondi, le riserve, il capitale dell’Associazione non possono essere distribuiti agli associati sotto nessuna forma, salvo il caso in cui la loro destinazione o distribuzione siano imposte a norma di legge.
ART. 16 - SANZIONI E PROCEDIMENTI DISCIPLINARI Ogni violazione dello Statuto e del Regolamento dell’AIS nazionale, del presente Statuto, dell’eventuale Regolamento di attuazione e qualunque altra azione e/o omissione che leda la dignità e il prestigio, e/o comunque produca danno di ogni genere e specie al singolo Socio e/o all’Associazione dà luogo all’applicazione delle sanzioni disciplinari contemplate nello Statuto dell’Associazione Italiana Sommelier, che sono irrogate a seguito del procedimento disciplinare previsto nello stesso Statuto nazionale.
ART. 17 - ATTIVITÀ VIETATE I Soci dell’Associazione si impegnano a non esercitare attività in contrasto o in concorrenza con quelle dell’Associazione Italiana Sommelier così come definite dallo Statuto dell’AIS nazionale e dal relativo Regolamento di attuazione. Il Socio che incorra in tali mancanze sarà, su segnalazione, deferito al Collegio dei Probiviri dell’Associazione Italiana Sommelier nazionale, che deciderà ai sensi dello Statuto dell’AIS nazionale. È fatto divieto a chiunque di utilizzare il marchio, il logo e le insegne dell’Associazione Italiana Sommelier senza la preventiva autorizzazione scritta del Presidente Regionale o, qualora si tratti di eventi di rilevanza nazionale, della Giunta Esecutiva Nazionale dell’AIS.
ART. 18 - INCOMPATIBILITÀ E DECADENZA DALLE CARICHE SOCIALI Non possono rivestire cariche sociali: 1. coloro che rivestono cariche sociali in altri Enti e/o Associazioni aventi scopi analoghi e/o affini a quelli dell’AIS; 2. coloro che stanno scontando un periodo di sospensione ai sensi dello Statuto dell’AIS; 3. coloro che sono stati espulsi ai sensi dello Statuto dell’AIS; 4. gli inabilitati all’esercizio di un’impresa commerciale e gli incapaci ad esercitare uffici direttivi presso qualsiasi impresa; 5. gli interdetti dagli uffici direttivi delle persone giuridiche e delle imprese; 6. gli interdetti dai pubblici uffici; 7. gli interdetti da una professione o da un’arte; 8. gli interdetti legali; 9. gli incapaci di contrattare con la pubblica amministrazione.
ART. 19 - REGOLAMENTO L’eventuale Regolamento di attuazione del presente Statuto sarà approvato dal Consiglio Direttivo.
ART. 20 - MODIFICHE STATUTARIE Le proposte di modifica del presente Statuto, possono essere presentate dal Consiglio Direttivo o da almeno un decimo dei Soci aventi diritto al voto. In tal caso il Consiglio Direttivo deve convocare un’Assemblea nel luogo che ritiene più opportuno, entro 6 (sei) mesi dalla presentazione delle proposte di modifica dello Statuto. Per modificare lo Statuto occorre, in prima convocazione, la presenza e il voto favorevole di almeno due terzi dei Soci aventi diritto al voto, mentre in seconda convocazione occorre il voto favorevole di almeno due terzi dei Soci presenti, aventi diritto al voto. Eventuali modifiche statutarie dovranno essere preventivamente approvate dal Consiglio Nazionale dell’AIS o dalla Commissione all’uopo costituita.
ART. 21 - SCIOGLIMENTO DELL’ASSOCIAZIONE Lo scioglimento dell’Associazione è deliberato dall’Assemblea con il voto favorevole di almeno tre quarti dei Soci. Eventuali avanzi di liquidazione saranno devoluti a Enti e/o Istituzioni aventi finalità analoghe a quelle dell’Associazione o per fini di pubblica utilità.
ART. 22 - NORMA DI RINVIO Per quanto non previsto dal presente Statuto, nonché dallo Statuto, dal Regolamento di attuazione e dal Regolamento elettorale dell’Associazione Italiana Sommelier, la presente Associazione è disciplinata dalle disposizioni del Codice Civile, nonché dalle altre leggi e regolamenti vigenti.
ART. 23 - CONFLITTI DI COMPETENZA Sugli eventuali conflitti di competenza fra l’Associazione territoriale e l’Associazione Italiana Sommelier si pronuncia il Collegio dei Probiviri dell’AIS nazionale.
ART. 24 - ENTRATA IN VIGORE E NORME TRANSITORIE Il presente Statuto entra in vigore al momento dell’approvazione da parte dell’Assemblea dei Soci. Il Presidente territoriale e i Revisori dei conti attualmente in carica saranno rieleggibili solo per un ulteriore mandato consecutivo, a prescindere dal numero dei mandati già svolti. Gli attuali componenti degli organi sociali, restano in carica fino alla scadenza del mandato in corso.
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