La divisa di rappresentanza dell’Associazione Italiana Sommelier è studiata per proiettare un’immagine di professionalità, eleganza e appartenenza condivisa.
Il nucleo dell’uniforme è costituito da:
un completo di colore blu navy, che include una giacca formale e, a scelta, pantaloni o una gonna
Camicia di colore bianco.
Scarpe di colore nero (no scritte o ricami di altro colore).
Cravatta o foulard ufficiale AIS.
Spilla tastevin sul bavero sinistro della giacca insegna associativa AIS di rappresentanza (cosiddetto “scudetto”) su tasca superiore sinistra della giacca.
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Pantalone in stoffa classico di colore nero (no jeans, no borchie, no ricami di qualsiasi natura od altre distrazioni al colore nero). Per le donne il pantalone può essere sostituito da gonna nera al ginocchio.
Scarpe classiche di colore nero (senza scritte o ricami di altro colore).
Calze di colore nero.
Grembiule di colore nero con insegne AIS.
Camicia di colore bianco a manica lunga (no colletto button down).
Papillon di colore nero.
Tastevin con catena.
Spilla tastevin sul bavero sinistro della giacca. Insegna associativa AIS di servizio (cosiddetto “scudetto”) su tasca superiore sinistra dello spencer.
In via eccezionale nel periodo estivo e in condizioni di particolare difficoltà climatica è ammesso l’uso della divisa di servizio senza lo spencer e su autorizzazione del responsabile dei servizi
Uso del Testevin
Il tastevin con catena al collo è considerato elemento distintivo della divisa AIS. Il suo utilizzo è sempre previsto sulla divisa di lavoro eccetto la versione estiva dove non è ammesso.
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