Hai mai pensato di trasformare la tua passione per il vino in una competenza riconosciuta e certificata? Con AIS Trentino puoi iniziare un percorso formativo serio, coinvolgente e professionalizzante. I nostri corsi sono aperti a tutti: appassionati, operatori del settore, ristoratori, enotecari o semplici curiosi.
Percorso formativo AIS
Il corso per Sommelier si articola in tre livelli progressivi, pensati per accompagnarti passo dopo passo alla scoperta del vino e delle sue infinite sfumature:
PRIMO LIVELLO CORSO SOMMELIER
conoscenze di base su viticoltura, enologia e tecnica della degustazione
SECONDO LIVELLO CORSO SOMMELIER
approfondimento sulle principali aree vitivinicole italiane e internazionali
TERZO LIVELLO CORSO SOMMELIER
abbinamento cibo-vino, tecnica di servizio, comunicazione e ruolo del sommelier
Le lezioni sono tenute da docenti certificati AIS, con il supporto di materiale didattico ufficiale, degustazioni guidate e momenti di confronto con i protagonisti del settore. I corsi si svolgono in diverse sedi sul territorio trentino (Aldeno, Val di Sole, Riva del Garda...) per essere sempre più vicini a te.
Entri a far parte della più autorevole realtà del settore a livello nazionale Ottieni un attestato riconosciuto da aziende, ristoranti, eventi e manifestazioni enogastronomiche Partecipi a degustazioni, eventi esclusivi e banchi d’assaggio riservati ai soci Hai accesso a una rete di contatti e opportunità professionali nel mondo del vino
Un percorso entusiasmante: ho scoperto un mondo fatto di passione, competenza e persone meravigliose. L’AIS mi ha cambiato il modo di vivere il vino.
Marco B.
Corso Sommelier I livello
Non è solo un corso, è una vera e propria esperienza. La qualità della didattica e l’organizzazione degli eventi sono eccellenti.
Chiara L.
Corso Sommelier II livello
AIS Trentino è un punto di riferimento. Grazie ai seminari e alle degustazioni ho migliorato il mio lavoro nella ristorazione.
Luca R.
Ristoratore
Un ambiente accogliente e stimolante dove il vino diventa cultura, dialogo e crescita personale.
Elena M.
Appassionata di enogastronomia
Seguo AIS Trentino da anni: professionalità, serietà e tanta voglia di trasmettere amore per il vino. Sempre al top.
Gianni T.
Sommelier di III livell
Partecipare agli eventi AIS è ogni volta un viaggio: nuovi sapori, nuove storie e nuove persone da incontrare.
Valentina F
Socia AIS
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Bruno Chiappani del Ristorante “Le Fontane” di Porte di Rendena é il vincitore del Premio “Bonaventura Maschio-La Ricerca dell’Eccellenza 2025”, concorso che premia i migliori neo Sommeliers del Nord, Centro e Sud Italia con un’importante borsa di studio. Per la prima volta questo prestigioso riconoscimento arriva in Trentino! La premiazione é avvenuta il 15 novembre a Firenze davanti ad una Stazione Leopolda gremita, in occasione della presentazione della guida Vitae 2026. Congratulazioni Bruno!!!
Serata dedicata al vitigno simbolo del Trentino insieme ai produttori “Teroldego Evolution”. In degustazione nove Teroldego, con approfondimento su comuni…
ARCA, l'Associazione Regionale Catarratto Autentico, sarà ospite di Ais Trentino per un evento dedicato alla scoperta delle molteplici espressioni del Catarratto,…
Seminario Degustatori AIS
1° Livello Corso Sommelier
2° Livello Corso Sommelier
3° Livello Corso Sommelier
